Mănâncă paste pentru a slăbi - Beliefnet

Slăbește mâncând paste delicioase.

Vești bune pentru fanii carbului! Nu trebuie să renunți la paste pentru a duce un stil de viață sănătos. De fapt, consumul de paste te poate ajuta să slăbești, potrivit unui nou studiu.

slăbi

Cercetătorii de la Spitalul St. Michael din Toronto au analizat rezultatele a 30 de studii controlate pe persoane care au consumat paste în loc de alți carbohidrați ca parte a unei diete slab glicemice.

Pastele afectează mai puțin glicemia, deoarece provoacă o creștere mai mică a nivelului zahărului din sânge comparativ cu carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă și orezul alb, care sunt absorbite rapid în fluxul sanguin.

Rezultatele studiului.


Studiul a inclus peste 2.400 de participanți care au consumat aproximativ 3,3 porții de paste pe săptămână, ceea ce echivalează cu aproximativ o jumătate de cană de paste fierte pe porție.

Drept urmare, participanții au pierdut o greutate medie de 1,1 kilograme în decurs de 12 săptămâni. „Studiul a constatat că pastele nu au contribuit la creșterea în greutate sau la creșterea grăsimii corporale”, a spus dr. John Sievenpiper, autor principal al studiului și om de știință clinic la Centrul St. Michael pentru Modificarea Riscurilor și Nutriție Clinică. "De fapt, analiza a arătat de fapt o slabă scădere în greutate. Deci, spre deosebire de îngrijorări, poate că pastele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, cum ar fi o dietă cu IG scăzut (index glicemic scăzut)".

În ultimele două decenii, carbohidrații au avut un rău rău pentru că au cauzat creșterea în greutate (până la urmă se găsesc în toate alimentele noastre preferate), dar adevărul este că consumul excesiv de carbohidrați este cel care provoacă acest lucru.