Mănâncă pâine zilnic și fii (foarte) în formă Cu această opțiune, o vei primi - Amasa Obrador de Buen

pâine

Avem vești bune pentru iubitorii de panificație: există un 🍞 care te poate ajuta să slăbești și să te tonifiezi mai mult

de Amaia León/29 mai 2020 - 13:42 CEST Accesați știrile

Tendința pâinii meșteșugărești domină scena sănătoasă de ceva timp, iar carantina a confirmat-o doar: dacă nu ți-ai copt propria pâine, se pare că nu ai profitat de timpul petrecut acasă ... Acum, la fel de mult ne place o baghetă proaspăt făcută și să știm asta carbohidrații sunt esențiali în orice dietă echilibrată, mulți dintre noi ne privăm de a mânca pâine în fiecare zi de teamă să nu ne îngrășăm sau să ne stricăm eforturile noastre de formare. Ce se întâmplă dacă am descoperi o versiune pe care o poți mânca nu numai în fiecare zi fără teama că se va întâmpla asta, ci și vă ajută să vă formați? Silene da Rocha, fondatoarea și profesoara de brutar a Amasei, explică totul despre ceea ce va fi noul nostru favorit: Pâine cu făină Kamut.

Pâine bogată în proteine ​​pentru a te potrivi

„Pâinea de făină Kamut, care este făcută din grâu Khorasan, unul dintre cele mai vechi grâu, poate conține hcu până la 40% mai multe proteine ​​decât grâul alb, deși poate varia în funcție de compoziție ", explică Silena. Și vă întrebați, de ce este atât de important acest procent? La fel ca restul macronutrienților, proteina este esențială pentru a vă menține sănătos, dar este, de asemenea, că acest lucru poate fi specific vă ajută să mâncați mai puțin, pentru efectul său sățios și să fiți mai în formă, întrucât este „hrana” mușchilor. Din acest motiv, orice sportiv le oferă un loc privilegiat în dieta lor și există atât de multe metode de slăbire axate pe proteine, deși, potrivit unui studiu recent publicat în Nutrition Metabolism, a arătat că cu 30% din dieta ta, ai putea pierde până la 5 kilograme în 12 săptămâni.

Deși pâinea Kamut oferă mai multă energie decât cea clasică (337 kcal față de 265 la 100 de grame), 15% din compoziția sa este proteină, în timp ce, în mod normal, poate scădea la 7%, ceea ce îl face o opțiune foarte bună pentru a obține consumul zilnic de proteine. „Aspectul ambelor este similar”, spune expertul, „dar pna Kamut are valori nutriționale mult mai mari.” Și, pe lângă faptul că oferă mai multe proteine, este bogat în vitamine (B-3, A, K), magneziu, zinc și fibre, nutrientul pe care ar trebui să-l căutați întotdeauna în mâncare, astfel încât să fie mai sățioasă și, în cele din urmă, să evitați supraalimentarea.