Mănâncă la Posada Real a Mănăstirii Santa María la Real de Aguilar de Campoo
Recent am avut ocazia să ne bucurăm o excursie organizată de Fundația Santa María la Real pentru patrimoniul istoric, al cărui obiectiv era spuneți-ne bogatul patrimoniu artistic al romanicului din nordul Palenței, dar pe lângă aceste bijuterii din piatră, am descoperit un alt patrimoniu, cel gastronomic, de care ne-am putut bucura la restaurantul Posada Real al Mănăstirii Santa María la Real de Aguilar de Campoo.
Evadare romanică
Această călătorie de două zile a inclus un sejur la această Posada Real de Aguilar de Campoo. De la acest han, călătoria permite să cunoască mănăstirea însăși, un exemplu de reabilitare și vizita a trei expoziții de mare valoare artistică, precum Mănăstirea cisterciană din San Andrés del Arroyo, Biserica rupestră din Olleros de Pisuerga si Biserica romanică rurală Santa Cecilia de Vallespino.
Cu toate acestea, noi apoi am făcut propria noastră extensie gratuită a experienței escapadei romanice, vizitând alte orașe din nordul Palenței, unde ne bucurăm și de celelalte patrimonii prezente, cea naturală, cu mai multe trasee de drumeții și cea gastronomică.
Sejurul la Hanul regal al mănăstirii Santa María
În timpul șederii noastre în Aguilar de Campoo, așa cum v-am spus, am stat la această Posada Real, reabilitată în vechiul han și camere auxiliare ale mănăstirii. Șederea noastră a luat prânzul, cina și micul dejun acoperite.
Experiență gastronomică la Posada Real a Mănăstirii Santa María la Real de Aguilar de Campoo
În fiecare zi, meniul pentru prânz și cină era același. Dar în prima zi am ajuns mai devreme și am profitat de ocazie pentru a mânca acum, așa că am convenit același meniu pentru două servicii. Acest lucru ne-a permis să vedem din prima mână toate felurile de mâncare din meniu.
Meniul primei zile
La prânz și cină, așa cum am menționat deja, am ajuns să cunoaștem toate felurile de mâncare din acest meniu. Primele disponibile au fost, Ouă amestecate cu anghile și creveți, foietaj umplut cu cârnați de sânge și măr, Risotto de ciuperci, salată caldă de brânză de capră, nuci și carne uscată. În plus, pentru că a fost un weekend, a fost adăugat la meniu a Cocido Palencia, care este în esență o tocană castiliană.
Adevărul este că ne-au plăcut toate felurile de mâncare, deși, dacă trebuie să fim critici, cel care ne-a plăcut cel mai puțin, în acest sens a existat un consens, au fost foietajul umplut; Da posibil ceea ce ne-a plăcut cel mai mult a fost risotto. Și uite, este una dintre specialitățile noastre. A fost cu siguranță magnific.