Mănâncă ca un buddha
A sta la masă cu atenție, claritate mentală și concentrare - „mâncare conștientă” - este cea mai recentă tendință în rândul directorilor stresați
Opiniile conexe
Conținut exclusiv pentru utilizatorii înregistrați în ABC Despre mutația constituțională
Ritmul actual al vieții, sincopat între ore lungi de muncă, ecrane de computer, rețele sociale și telefoane mobile, ne împiedică să ne oprim pentru o clipă să reflectăm sau să ne bucurăm de astfel de acte cotidiene, dar fundamentale, precum mâncarea. Mâncăm în fața computerului sau a televizorului, în zece minute. Mâncăm pe jos sau în timp ce vorbim la telefon. Mâncăm foarte prost. Dar, ca alternativă, o tendință condusă de experți în nutriție și alimente promovează „a mânca cu conștiință”, care constă în a medita la ceea ce mâncăm.
Mâncarea conștientă se bazează pe „sati” budist - o stare de atenție și claritate absolută a minții, care ajută o persoană să se concentreze pe aici și acum. Aplicat mâncării necesită să stăm la masă cu cinci simțuri gata să fie stimulate, în tăcere, fără distrageri electronice și, dacă este posibil, cu lumânări sau flori pentru a ajuta la calmarea atmosferei. Scopul său este de a înlocui gândurile cu conștientizarea a tot ceea ce face parte dintr-o clipă, cum ar fi gustul, textura sau originea a ceea ce mâncăm.