Mamă, nu vreau să fiu obeză; Mama Bio School of Nutrition

Suntem ceea ce mâncăm și ceea ce a mâncat mama noastră. Mâncarea în timpul sarcinii are mult de-a face cu dezvoltarea obezității la copii. Nutrigenomica studiază cum și cu ce alimente pentru a împiedica copiii noștri să sufere exces de greutate din uter.

A șaptea ediție a seminarului «Noi evoluții în dietă, activitate fizică și sănătated »care organizează Universitatea Baleare, și că anul acesta tocmai a fost sărbătorit la Vitoria, a evidențiat relația care există între alimente pe care o ia mama în cele nouă luni de sarcina si predispoziția copilului de a suferi obezitate și alte boli.

Desigur, știam cu toții cât de important este ca mama să aibă grijă de sine și să urmeze un stil de viață foarte sănătos, cu o dietă foarte echilibrată, adaptată nevoilor calorice pe care le va avea, precum și o creștere a proteinelor, a acizilor grași alți micronutrienți. necesari pentru formarea bebelușului, dar cercetările oferă acum mult mai multe informații.

Studiul biomarkerilor nutrigenomici (pentru a explica mai clar: nutrigenomica investighează interacțiunile dintre genom (ADN și ARN) și nutrienți pe care le facem) subliniază că alegerile pe care femeile le fac în fiecare zi pe placa lor sunt înregistrate în genele și cromozomii fătului și predispun copilul să dezvolte obezitate în orice etapă a vieții lor. Suntem ceea ce mâncăm și ceea ce a mâncat mama noastră.

---