Malnutriția într-o pandemie mai multă foame și mai multă greutate ~ Tercer Angel
Mai mult de jumătate dintre argentinieni s-au îngrășat și este o realitate care este reprodusă în alte țări care au comandat carantina. Având în vedere acest lucru, profesioniștii din nutriție avertizează despre pericolele consumului emoțional. Între timp, procentul de insecuritate alimentară crește și la nivel global există peste 820 de milioane de oameni înfometați.
Malnutriție într-o pandemie: mai multă foame și mai multă greutate, în special în regiunile în care decalajul dintre nivelurile socioeconomice este profund și impactul COVID-19 este neuniform.
În același timp, la nivel de sănătate, efectele nocive ale virusului sunt din ce în ce mai evidente dacă sistemul imunitar este slăbit de o dietă slabă.
În acest sens, s-a descoperit că două treimi dintre pacienții cu coronavirus sever din Regatul Unit sunt obezi. Și, în același timp, Serviciul Național de Sănătate al țării a raportat că 63% dintre cei care necesită terapie intensivă sunt supraponderali.
Mai mult de jumătate s-au îngrășat
56% din populația argentiniană s-a îngrășat, conform rezultatelor preliminare ale unui sondaj efectuat de Societatea Argentină de Nutriție (SAN).
În acest procent, 78% au răspuns că au crescut între 1 și 3 kilograme în timpul izolării, 18% au crescut între 3 și 5 și 3,5% mai mult de 5, între aprilie și mai 2020.
Confruntați cu cifrele alarmante, profesioniștii din domeniul sănătății adaugă problema continuitatea tratamentelor înainte de pandemie. Doar un grup minoritar a urmat instrucțiunile de slăbire, fie online, fie personal, atunci când activitatea a fost restabilită.
Ceea ce este izbitor este numărul pacienților fără supraponderalitate anterioară, care se întreabă despre kilogramele acumulate în timpul detenției.
Cu toate acestea, situația nu apare izolat, ci într-un context global în care unul din cinci decese este direct legat de o nutriție inadecvată. .
Cercetătorii din CONICET de asemenea, au început să înregistreze schimbări în obiceiurile nutriționale din Argentina de la începutul izolării. Primele concluzii arată că, deși era deja scăzut, consumul de fructe și legume a scăzut și mai mult.
Se întâmplă că lipsa accesului la alimente de calitate, în special în primele etape ale vieții, contribuie la un risc crescut de obezitate și boli cronice, cum ar fi diabetul. Acesta este foamea și supraponderalitatea sunt corelate și iau naștere din aceeași origine, care este malnutriție.
Pe de altă parte, foamea
În timp ce mai mult de jumătate din populația argentiniană crește în greutate, în generalitatea Americii Latine și Caraibe o treime erau nesigure înainte de apariția primelor cazuri de COVID-19.
La nivel global, în 2019 mai mult de 820 milioane dintre indivizi nu au avut acces fizic, social și economic la o nutriție adecvată corespunzătoare unei vieți active și sănătoase.
Dar dincolo de foame, 17% din lume au cunoscut o insecuritate alimentară moderată, cu alte cuvinte, nu aveau acces regulat la suficientă mâncare. În total, este 26,4% din populația totală care a fost subnutrită înainte de coronavirus .