Maioneză clasică; Dieta pentru glutoni

Rețetă: maioneză clasică

Adevărul este că nu fac niciodată maioneză.
Îl folosesc cu foarte puține feluri de mâncare și nu păstrează la fel de bine ca ketchup-ul de casă, așa că decid doar dacă știu că va fi folosită o cantitate relativ mare. Pentru că aruncarea mâncării mă enervează foarte tare!

Rețeta pe care o urmez este cea pe care a făcut-o mereu mama mea, care îmi imaginez că va fi mai mult sau mai puțin aceeași cu cea pe care o fac mulți alți oameni.
Dacă este atât de simplu!

Ingrediente

Pregătirea

Punem oul într-un castron potrivit pentru un mixer cu doar un strop de lămâie (sau dacă preferăm oțet) și un vârf de sare.