Care este cel mai sănătos mod de a mânca ouă în 4 moduri ordonate de la societatea cea mai puțin sănătoasă
Știm cu toții că ouăle sunt sănătoase și, prin urmare, este recomandat să consumați cel puțin una pe zi, deoarece are un conținut ridicat de proteine, un conținut scăzut de carbohidrați și modul perfect de a începe dimineața.
Potrivit nutriționistului Universității din San Sebastian, Samuel Durán, consumul de ouă în Chile este de 200 pe an, deci pentru fiecare persoană consumă aproximativ o jumătate de ou pe zi.
„Fără îndoială, aceasta este o cantitate care poate și ar trebui îmbunătățită, deoarece vorbim despre proteina de cea mai bună calitate pe care oamenii o pot consuma începând cu vârsta de șase luni”, a spus profesionistul.
El a adăugat că, în ciuda faptului că mulți consideră că este dificil să consume acest aliment, acestea sunt cele patru moduri tradiționale și preferate de către chilieni, ordonate de la cel mai puțin sănătos:
1. S-a pocat sau fiert
Ouăle fierte sau fierte sunt grozave, deoarece literalmente aveți nevoie doar de apă, nu este nevoie de ulei, untură sau unt pentru a o găti.
În acest fel, oulului este împiedicat să intre în contact cu aerul și reduce oxidarea gălbenușului, maximizând cantitatea de substanțe nutritive pe care le are, pe lângă gătirea corectă elimină salmonela și ajută la îmbunătățirea absorbției proteinei din ou.