Mai multă sănătate combinând fructe și legume - Cuba în Noticias
de dr. Alberto Quirantes Hernández
„Cocina de Cuba” publică -pentru rații săptămânale-, feluri de mâncare, interviuri cu bucătari, recenzii de restaurante și rețete naționale. Mulți spun că dragostea intră prin bucătărie, în Cuba putem asigura că este gătită și cu dragoste. Bucurați-vă!
Fructele și legumele oferă componente naturale pentru a menține corpul sănătos. Varietatea este cheia.
În beneficiul sănătății lor, fără îndoială, copiii și adulții ar trebui să mănânce fructe și legume; pentru aceasta le putem prezenta într-un mod atractiv.
Dacă nu suntem obișnuiți mâncați zilnic fructe și legume, pot fi încorporate treptat în diversele mese ale zilei până devin un obicei. Nu este un aliment scump și este la îndemână în oricare dintre numeroasele piețe agricole din țară și la prețuri diferite.
Alimentele cu o calitate nutrițională mai slabă din meniul oricui ar trebui înlocuite cu fructe și legume.
Acestea sunt cumpărate prin oprirea cheltuielilor pentru fast-food, ceea ce reprezintă o economie bună și prin investiții în acestea mancare sanatoasa, Și apropo, banii sunt economisiți mai ales dacă încetați să fumați sau să beți și controlați sau eliminați cheltuielile inutile.
La combinațiile de fructe și legume puteți adăuga leguminoase, caracterizate și prin valoarea lor nutritivă ridicată.
Fructele și legumele oferă componente naturale pentru a menține corpul sănătos. Varietatea este cheia. Acestea oferă o cantitate largă și variată de fitonutrienti, componentele naturale ale plantelor care promovează o sănătate bună; sunt responsabili pentru aroma și culoarea fructelor și legumelor.
Mulți oameni aleg să mănânce fructe sau legume, ceea ce este bun, dar nu la fel de sănătos ca și consumul de fructe și legume. Amestecarea fructelor și a legumelor este foarte pozitivă pentru sănătatea dumneavoastră. Ambele sunt foarte bune surse de vitamine și minerale, au un conținut scăzut de calorii și ajută la obținerea și menținerea unei sănătăți bune și a unei greutăți corporale adecvate.
Smoothies verzi amestecă fructe și legume și sunt foarte sănătoase (Foto: www.badumagazine.com)
O opțiune bună sunt salatele mixte; a doua opțiune este un suc sau un smoothie, cunoscut în prezent sub numele de „smoothie verzi”; care amestecă fructe și legume, de obicei 60% fructe și 40% legume, pentru a masca gustul mai amar al acestora.
Dacă nu ne place textura legumelor fierte sau crude, să le încercăm invers. Dacă aromele ne țin departe de legume, să ne jucăm cu pansamente, cum ar fi ierburi, usturoi sau suc de lămâie. De asemenea, putem adăuga câteva legume la supe, sosuri de paste și tocănițe. O altă posibilitate este să le gătiți al dente și să le adăugați ca salate.
REȚETE COMBINATE SĂNĂTOASE
Rețetă de pepene și castravete cu ulei de măsline
Ingrediente:
- 4 felii de pepene galben
- 1 roșie medie
- 2 ouă fierte
- 30 de grame (2 linguri) de arahide, prăjite și decojite
- ulei de măsline extra virgin
- Un vârf de sare, opțional
pregătire: