Mai 2016 Elena Corrales Blog de nutriție și sănătate

corrales

Secara este o cereală excelentă atât pentru inimă, cât și pentru vasele de sânge și este frecvent utilizată sub formă de pâine. Astăzi vi-l prezentăm într-un mod nou și ușor, pastele. Pentru cei neinițiați este o modalitate ușoară de a folosi acest aliment prețios.

Ingrediente:

  • 250 grame de secară fusilli
  • 100 de grame deciuperci shitake uscat
  • 2 arpagic
  • 2 praz
  • 1 morcov
  • 1 linguritakuzu
  • Cimbru
  • ulei de susan
  • Sare de mare
  • Tamari
  • Apă îmbuteliată sau filtrată

Există alimente care produc frig intern și, prin urmare, încetinesc digestia, astfel încât întreaga dietă trebuie să ofere mai multă căldură decât frigul. Astăzi vorbim despre caracteristicile alimentelor dincolo de nutrienții pe care îi conțin.
CONTINUAȚI CITIREA →

O rețetă excelentă pentru a ne curăța corpul, a ne întări apărarea și a ne întări împotriva alergiilor.

Ingrediente:

  • 2 cepe mari
  • 1 litru de apă îmbuteliată sau filtrată
  • 200 de grame de ovăz laminat fin
  • 2 linguri ulei de măsline extra virgin
  • Busuioc
  • Sare de mare

Curățăm și spălăm ceapa, apoi le tăiem fâșii subțiri. Le punem la sotat intr-o cratita cu uleiul si sarea pana se rumenesc. Adăugați apa fierbinte și ovăzul rulat.