Dieta kosher și religie

Mâncarea kosher provine inițial din preceptele religiei evreiești.

dieta

Această dietă respectă regulile Kashrut, legea alimentară evreiască din care face parte

din cartea Levitic, în care li se explică, ce alimente pot mânca și cum

ei trebuie. Regulile dietetice, Kosher, erau ceva perceput doar

cu toate acestea, în cadrul familiilor evreiești tradiționale au fost adăugate

milioane de adepți din întreaga lume, deoarece este o dietă echilibrată

care răspândește obiceiuri de viață sănătoase. Rabinii sunt cei care verifică și

certifică faptul că mâncarea pe care alții o manipulează a fost făcută

procese igienice și fără orice contaminare.

Evreii și mai ales cei mai ortodocși spun că „Omul este produsul a ceea ce mănâncă și mănâncă produsul a ceea ce gândește”. Aceasta este filosofia fundamentală a Kosher, un principiu care înseamnă „potrivire” și se referă în mod specific la alimentele care pot contribui la asigurarea bunăstării fizice și spirituale. Aceste reguli alimentare includ ce fel de carne să mănânce și cum ar trebui sacrificate animalele.