Diet Ratatouille - Legume, legume și salate - Blogul SILVIA SEDANO BARRACHINA

# Legume, legume și salate 04 septembrie 2019

Revenirea verii este grea, dar dacă aducem un kilogram suplimentar deasupra, devine mai ascendent.

De aceea încep septembrie cu o rețetă franceză de legume la cuptor Ratatouille. Mi-am făcut-o pe drumul meu, aproape fără ulei și fără să adaug vinaigreta care are rețeta originală în care veți găsi Cookidoo, pentru a evita caloriile în plus https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r124241.

Veți vedea cum îi place tuturor!

Ingrediente Sofrito

2 catei de usturoi

4 - 5 crenguțe de pătrunjel proaspăt

220 gr de ceapă în sferturi

100 gr de ardei rosu

100 gr piper verde

100 gr piper galben

200 gr de roșie pere curățată

15 gr ulei de măsline extravirgin

40 gr bulion de legume de casă

2 crenguțe de cimbru proaspăt (puteți înlocui ierburile provensale)

---