Magneziu, vitamina D
Fie că ați ales să slăbiți cu o dietă săracă în carbohidrați sau o dietă bogată în fibre, riscul este același: în procesul de slăbire, puteți lăsa micronutrienții foarte necesari pentru sănătatea dumneavoastră pe drum. Rețineți care sunt acestea pentru că aveți nevoie de ele mai mult decât credeți.
24 iunie 2020 a. Paris
Pierderea în greutate este una dintre marile noastre obsesii, Mai ales acum, după ce am verificat că îngrădirea de către coronavirus a făcut ravagii cu talia și libertatea de mișcare, iar soarele a revenit în viața noastră. Asa de aceasta este perioada anului în care mulți dintre noi decid să încerce să slăbească, fie accelerarea metabolismului nostru fără dietă, fie încercarea norocului cu oricare dintre dietele de trend din 2020 ... dar nu toate au același efect asupra sănătății noastre și a pierderii micronutrienților este unul dintre riscurile de luat în calcul.
Un studiu efectuat la Universitatea din California a fost însărcinat să compare efectele asupra greutății noastre o dieta bogata in fibre si o dieta saraca in carbohidrati, Dar ceea ce a descoperit a avut mai puțin de-a face cu mânerele noastre de dragoste decât cu starea noastră nutrițională de fiecare dată când folosim o dietă de acest tip: în ambele s-a observat că participanții la studiu au renunțat la micronutrienții esențiali.
Conform acestei cercetări, după 52 de săptămâni de dietă a grupului de voluntari care au urmat dieta saraca in carbohidrati a pierdut mai multa greutate decat cele din dieta bogata in fibre, deși ambele au scăzut în dimensiune. În favoarea lor, trebuie spus că cei care au urmat dieta cu mai multe fibre și-au îmbunătățit nivelul colesterolului mai mult decât cei care au luat puțini carbohidrați. Dar ambele grupuri au consumat mai puțin decât ADR de vitamina D, vitamina E, calciu, magneziu și cupru, adică ambele diete au fost sărace în micronutrienți.