MAGAZINE-4 Pagini 1 - 50 - Versiune text AnyFlip

REVISTA-4

Detectivi EL
Frauda la fotbal
Câștigă, tuturor
coasta? Meniul din
jucător de fotbal

Frédéric Kanouté
Cine e?

Creierul: un mare jucător de fotbal

1. MENIUL JUCĂTORULUI DE FOTBAL. 6. PARAMEDICĂ ȘI ECHIPE: DUO
CE SALVATOR.

2. CREIERUL: MARE 7. FOTOGRAFIILE LUNII.
PROTAGONIST AL FOTBALULUI. 8. FOTBALUL ARE PUTEREA PENTRU
3. CÂȘTIGĂ, CU TOATE COSTURILE?. A SE ALĂTURA POPORULUI.

4. DE LA CHARLES MILLER PRIN 9. Sper că oamenii îi folosesc
CUPA MONDIALĂ DE INFLUENȚĂ DE FOTBAL PENTRU A SCHIMBA
AL 2014. LUCRURI PENTRU MAI BUN.

5. INFLUENȚA DIMENSIUNILOR 10. RUSIA SE DESCHIDE PENTRU LUME.
DE DOMENII ÎN CALITATE
AL SPECTACOLULUI. 11. UN MOMENT DE REȚINUT.

Metrologia este prezentă într-un mod activ în performanța fotbalului-
liste. Ajută la măsurarea corectă a aspectelor critice, cum ar fi masa
mușchiul, rezistența, funcția creierului, substanțele nutritive de care aveți nevoie-
râurile din dieta dvs., precum și concentrațiile sanguine de produse interzise
care amenință jocul corect și sănătatea atletului.

Eful jucător de fotbal
5

Meniul din
fotbalistul era nervos. Stând în birou

Așteptam un dispozitiv ciudat în formă de

Fpinzale va ciupi pielea. Știam că nu va strica,

dar era incomod. Expertul a luat pensul, ciupit
ușor pentru a forma o pliere în pielea abdomenului
și a observat aparatul. Acest lucru s-a repetat în brațe, pecto-
raluri și picioare. Clema avea o riglă cu măsurători și
asta a indicat că l-a notat într-un tabel. Mai târziu, Facundo a trebuit
stai desculț pe o cântar și ia cu mâinile
un fel de ghidon atașat la acesta. Aparatul respectiv-
a format și câteva numere; specialistul le-a notat și a performat
calcule pe baza formulelor stabilite. Rezultatele au fost
pentru a schimba o mare parte din viața lui Facundo.

Are 19 ani și este deja tatăl unui copil. Nu studiază dar
joacă fotbal de la o vârstă fragedă și anul acesta a reușit să joace
prima divizie a fotbalului uruguayan. Astăzi poartă cămașa-
ciupercă a uneia dintre principalele echipe din țară și integrează
Echipa uruguayană Sub 20. Cu toate acestea, dacă vrei să trăiești
acest sport îți spun că trebuie să faci schimbări. Pentru asta a fost
la biroul lui Mónica Rosa, nutriționistul ei, care este
specializat în sport și lucrări ca atare în Mu-
Tuală uruguayană de fotbaliști profesioniști și într-o altă echipă
a primei diviziuni a țării.

În fotbal, o dietă „concepută strategic”
poate îmbunătăți dramatic atât performanța fizică
ca mental al unui jucător și reduce riscul de accidentare; Da
impactul unei alimentații slabe sau bune nu este văzut doar
pe terenul de joc. Medici sportivi, de asemenea
confirmat prin studii, precum cel coordonat de
Milton Mazza, profesor asociat al catedrei de medicină
de exercițiu și sport al Facultății de Medicină aparține-
ciente la universitatea de stat din Uruguay. Echipa sa a analizat
beneficiile pe care le-a avut fotbaliști între 13 și 15 ani
suplimentarea dietei normale cu proteine, grăsimi
și carbohidrați. După trei luni, oamenii de știință com-

Pentru a controla evoluția fizică a jucătorilor de fotbal, nutriționista Mónica Rosa ia în biroul său măsuri care o ajută să se adapteze-
tararea planului nutrițional al pacientului dumneavoastră.

iar prânzul va fi mai ușor, deși proteina va fi
protagoniști. Proteinele vegetale vor domni mai presus de toate
- din leguminoase - pentru că sunt mai ușor de
digera și corpul folosește puțină energie pentru a face acest lucru. Salut-
dratarea este de asemenea primordială înainte, în timpul și după
antrenamente și meciuri. Pe vreme caldă, ghidul
Nutriție pentru fotbal produsă de oameni de știință din întreaga lume
la cererea FIFA recomandă consumul a aproximativ 500
ml de lichide în timpul celor 60 până la 90 de minute înainte de începerea tratamentului
a jocului. Asta va da suficient timp ca urina să se eli-
epuizați excesul de apă din corp înainte de joc.
Facundo a marcat deja goluri decisive pentru echipa sa și pentru fan-
da îl aplaudă; de asemenea, medicul dumneavoastră sportiv, nutriționistul dumneavoastră-
nista și bucătarul.

Daniela Hirschfeld (Uruguay)

Facundo Castro joacă în Defensor, în prima divizie a fotbalului
Uruguayan. Trebuia să urmați un plan nutrițional pentru a câștiga 5% din
masa musculara.

Nutriție pentru fotbal, conform FIFA

Conform ghidului Nutriție pentru fotbal produs de oamenii de știință din întreaga lume la cererea FIFA, aportul zilnic de
Proteina recomandată pentru o persoană sedentară este de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Adică a
O persoană de 70 de kilograme ar trebui să consume 56 de grame de proteine. Ghidul detaliază, de asemenea, culturismul și re-
consistența poate crește necesarul zilnic de proteine la 1,2 sau 1,6 grame de proteine pe kilogram de greutate. Prin
Pentru referință, următoarele alimente furnizează 10 grame de proteine:
• 2 ouă mici
• 300 ml lapte de vacă
• 30 g de brânză
• 35-50 g de carne, pește sau pui
• 4 felii de pâine (1 felie = 25/35 g)
• 3 căni de orez fiert (1 cană = aproximativ 200 g)
• 2 căni de paste fierte (1 cană = 200 g)
• 150 g de leguminoase sau linte
• 200 g boabe fierte

Înainte de un joc de fotbal extrem de competitiv, ghidul Nutriție pentru fotbal sugerează aportul de între 1 și 4 grame de carbohidrați-
dolari pe kilogram de greutate corporală. Luând o valoare de 2 grame pe kilogram, se presupune că o persoană cântărește 70 de kilograme
ar trebui să consumi 140 de grame de carbohidrați. Pe baza acestei recomandări, ghidul sugerează câteva combinații de alimente care
Ei pot oferi acea cantitate de carbohidrați înainte de o competiție:
• 2,5 căni de cereale la micul dejun (1 cană = 35 până la 40 g) + lapte + 1 banană mare
• 1 pâine sau trei felii subțiri de pâine unse cu miere (1 felie = 25 până la 35 g)
• 2 căni de orez fiert (1 cană = aproximativ 200 g) + două felii de pâine

Sursa: Ghid nutrițional pentru fotbal (FIFA)

Creier:
mare protagonist al
fotbal

Se aplică tehnici de imagistică a creierului
atât sportivi, cât și oameni care nu sunt, general-
mintea, în scopuri medicale.

Câștigă, cu orice preț?

Sângele este un țesut cu o capacitate minunată: utilizarea de medicamente interzise sau substanțe chimice care se îmbunătățesc
celulele lor transportă oxigen și substanțe nutritive, performanța atletică a unui sportiv este cunoscută sub numele de-
trebuie să trăim, precum și să călătorim. Cazurile apar într-o gamă largă de discipline și
Chos și toxinele care trebuie procesate și eliminate de-a lungul anilor au devenit această practică ilicită
corpul nostru. mai avansat și sofisticat.

Rezultatele cromatografiei sunt înregistrate în