Macrou la grătar - Jurnalist digital
Mai multe informatii
Merluciu gratinat, rețetă ușoară
Pește-spadă la grătar
S ană și macrou gustos la grătar! Aparțin familiei scombridelor, precum tonul și bonitoarele.
Dintre aceste trei specii de pește albastru, cea mai puțin calorică este bonito cu 138 de calorii la 100 g porție. Apoi sarda, macrou sau macrou cu 150 de calorii și în cele din urmă tonul cu 200 de calorii.
Dacă vă plac rețetele sănătoase bogate în proteine șijurnalist digital, vă spunem cum să pregătiți macrou la grătar cu un pansament foarte ușor de citrice.
- Ce nutrienți sănătoși au macroul?
- Macrou la grătar
- Ingrediente
- Pregătirea
- Ați putea dori, de asemenea
- Portocala de somon
Ce nutrienți sănătoși au macroul?
Macrouele au corpul alungit și botul ascuțit. Are două aripioare dorsale separate, iar spatele său este albastru verzui, cu linii transversale mai întunecate. Este caracteristic apelor Atlanticului și ajung de obicei pe malurile noastre primăvara.
În general, trăiește în ape medii la aproximativ 250 m și se ridică la suprafață pentru a vâna. În timpul iernii coboară în zone mai adânci și este primăvara și vara când migrează formând bănci mari.
Macroul oferă 150 de calorii pe porție, are 75% apă și 15 g de proteine (ceva mai puțin decât tonul și albacorul care au 23 și, respectiv, 21 g pe porție).
La fel ca aceste două specii, macroul are acizi omega-3 polinesaturați 2,35 g pe porție, aalți acizi mononesaturați, cum ar fi uleiul de măsline, 3,07 g. Procentul de grăsimi saturate din macrou este de 2,86 g.
Acest pește albastru este o sursă de vitamina B12 cu 10 ug, pe lângă B3 9 ug, acid folic, 1,2 ug. O vitamină importantă pentru ochii noștri și pentru piele, retinolul sau vitamina A este prezentă în macrou. Are 36 mcg.