Macronutrienții și micronutrienții din dietă Ce sunt și care este funcția lor; Menuprot

sunt

macronutrienți poate fi definit ca piesele cheie care alcătuiesc corpul nostru uman sau combustibilul necesar pentru a-l face să funcționeze. În cadrul acestui grup se află proteine, lipide sau grăsimi si glucide.

În schimb funcția de micronutrienți este să ne facem metabolismul muncă. Acestea sunt componente esențiale pentru corpul nostru, deoarece lipsa uneia dintre ele ar pune probleme grave în sănătatea noastră. De exemplu, deficiențe în creștere sau în obținerea de energie. În acest grup de nutrienți sunt incluse toate cele 13 vitamine (A, C, D, E, K împreună cu cele opt variante de vitamina B) și minerale, inclusiv oligoelemente precum zinc, seleniu, fier sau mangan.

Funcțiile vitaminelor

Vitamina LA o retinol: participă la funcția de protecție în piele și vedere.
Vitamina C: permite sinteza colagenului care participă la vindecare, este un puternic antioxidant și participă la metabolismul grăsimilor.
Vitamina D: are o funcție principală în absorbția de calciu și fosfor, Această vitamină poate fi sintetizată în piele cu expunere la soare, este recomandată mai ales la copii pentru a evita rahitismul.