Macaroane de grâu integral cu calmar roșu La Cocina de Inma López

Aventuri și nenorociri ale unei femei din Malaga îndrăgostite de gătit.

Macaroane întregi cu cereale roșii

Nu știu despre tine, dar îmi place calmarul. Adevărul este că de când am descoperit tuburi de calamar congelate nu am încetat să le folosesc atât pe grătar, cât și în feluri de mâncare fierte. Sunt foarte fragede dacă sunt gătite bine și gustul este foarte bun. În acest caz vă prezint un fel de mâncare de paste foarte gustos, cu puține calorii.

macaroane

Ingrediente pentru 4 persoane):

  • 450 de grame de macaroane din cereale integrale.
  • 4 tuburi de calamar mare (aproximativ 300 gr.)
  • 1 ceapa mare.
  • 1 cana de vin alb.
  • 1 cana de bulion de legume.
  • 2 linguri pastă de roșii concentrată.
  • 1 lingura de ulei de masline.
  • Oregano foarte mult.
  • Sare.
  • Piper negru proaspăt măcinat.