Lup de mare aburit în stil chinezesc, rețetă foarte ușoară pentru vară
Peste si fructe de mare
Vă propun o rețetă pentru basul de mare în stil chinezesc, foarte ușor și rapid de făcut și, de asemenea, foarte ușoară. Perfect pentru vară.
Ți-am spus deja cu o ocazie că mâncarea chinezească depășește cu mult deliciul orezului 3 și rulourile de primăvară cu care sunt obișnuiți majoritatea restaurantelor chinezești occidentale.
Ingrediente
- Seabass, 2 porții
- Sos de soia, 3 linguri
- Mirin sau vin alb, 3 linguri
- Apă, 2 linguri
- Sirop de zahăr sau agave, 1 lingură
- Ardei măcinat, după gust
- Ardei iute, 2
- Morcovi, 2 mici (opțional)
- Arpagic, 2 (merită și o grămadă de arpagic)
- Ghimbir, 1 bucată de aproximativ 6 cm
- Ulei de susan, 1 lingură
- Ulei de măsline sau floarea soarelui foarte blând, 2 linguri
Cu siguranță, rețeta pentru biban de mare aburit În stilul chinezesc pe care vi-l aduc astăzi, nu sună deloc ca meniul unuia dintre aceste restaurante, dar este o rețetă delicioasă, foarte ușor de făcut, foarte rapidă și, de asemenea, foarte ușoară. Este perfect pentru o cină de vară. De asemenea, nici nu aveți nevoie de un abur pentru a-l pregăti cu micul truc pe care vă voi spune.
Pregătire în stil chinezesc de bas de mare
1: Gatiti pestele
Acoperim fundul aburului cu hârtie de copt și așezăm peștele pe care îl vom fi făcut câteva tăieturi deasupra. Dacă nu aveți un abur, puteți utiliza, de asemenea, orice raft metalic care vă permite să plasați peștele fără ca acesta să fie în contact cu apa din partea de jos a vasului, cum ar fi raftul tipic pentru microunde care este cel pe care l-am folosit cu această ocazie.