Lup de abur - Rețete de viață aburite
Unul dintre cele mai bogate feluri de mâncare din pește albastru pe care îl puteți face. Este listat ca pește semi-gras, precum și dorată, morun, păstrăv și pește-spadă.
Ingrediente pentru rețeta de biban aburit
- 300 g biban.
- Apă pentru vapor.
- Sare si piper.
- Pansamentulei, usturoi și pătrunjel.
- 1 vârf de ierburi provensale (combinație de plante: cimbru, oregano, mărar, rozmarin ...).
- 2 Morcovi sau orice altă legumă.
Pașii de urmat pentru a pregăti rețeta
- Se toarnă apa în aburi. Încălzim până este gata să se aburească.
- Puneți în aburi hârtie vegetală(Puteți face trei sau patru găuri mici) și acoperiți cu 3 file de biban (aproximativ 250 sau 300 g).
- Sare și piperează-le, se toarnă peste ele o lingură de ulei, usturoi și sos de pătrunjel și se presară în final cu ierburi provensale.
- În tava de mai sus, puneți două sau trei morcovi, curățați, curățați și în bucăți sau orice alte legume pe care le aveți. Programați aburul timp de aproximativ 15 minute.
- A mânca!