Lluìs Sierra PREȘEDINTELE FUNDAȚIEI DIETEI MEDITERRANEANE; Dieta mediteraneană este mai mult

--Experții în nutriție și-au propus să promoveze importanța apei în sănătate.

--Apa a fost marea uitare a dietei mediteraneene. Oamenii nu știu cum să combine suc, apă sau bere.

--Care este cantitatea de apă de care are nevoie un organism pe zi?

--Media este de aproximativ trei litri pe zi, dar cu nuanțe în funcție de greutate și sex. Ceea ce vă sfătuim este aportul de un litru și jumătate de lichide, pe care l-am rezumat în piramida de hidratare, care împreună cu litrul de apă care există în alimentele zilnice reușim să ne apropiem de acești parametri.

--Cum sunt distribuite aceste lichide în piramidă?

--Există mai multe grupuri și primul trebuie îmbunătățit în continuare, cu apă minerală sau de la robinet; al doilea, cu infuzii și băuturi și băuturi răcoritoare fără calorii. În al treilea, sunt lichide cu substanțe nutritive, cum ar fi bulionele, gazpachos, lapte, sucuri, ceai neindulcit, în special ceai verde, cu o mare putere antioxidantă și bere nealcoolică. În al patrulea, băuturile răcoritoare cu zahăr, dar nu puteți abuza și mult mai puțin băuturile alcoolice scăzute.

--Este adevărat că apa corpului este reînnoită din când în când?

--Aproximativ 66% din corpul nostru este apă și se reînnoiește la fiecare trei săptămâni, în funcție de cantitatea de lichide pe care o ingerăm și cu aceasta regenerăm apa necesară pentru a funcționa perfect.

--Apa inundă totul în aceste zile în Zaragoza, dar în materie de sănătate este fundamentală.

---