Livrarea alimentelor, la încercare
Întotdeauna găsim o justificare pentru a ne scufunda în fast-food. „Nu am timp astăzi”, „nimic nu se întâmplă o zi”, „Am fost sub stres oribil toată săptămâna. - Aaay! Există o mie și una de modalități de a te răsfăța și de a te răsplăti fără a fi nevoie să apelezi la hamburgeri pentru un euro și la meniuri pentru trei; că în sănătate, mai mult decât în orice altă zonă, ieftin este scump. Chiar și așa, dacă într-o zi intenționați să comandați mâncare acasă - pe care, fără greșeală, o veți alege - bine. Astăzi vă spunem cum, dar înainte de a intra în făină rapidă, să ne amintim trei criterii care ar trebui să ne ghideze modul de a sta la masă.

Primul. „Regula de aur” a unei diete sănătoase și echilibrate, așa cum a spus întotdeauna Lucía Laborda, care era șefa nutriției la spitalul Cruces, acum pensionară, este „foarte simplă: mai multe fructe, mai multe legume și mai multe produse lactate; și mai puțină carne, mai puțini cârnați și mai puțin dulce ». Nu uitați leguminoasele pe farfurie, de două sau trei ori pe săptămână; și adăugați mai mulți pești.
Medicul și nutriționistul Javier Aranceta, de la Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară, oferă al doilea criteriu care nu trebuie uitat niciodată. "Trebuie să mănânci totul în cantități mici." „A pune oamenii pe dietă a fost o greșeală”, spune el. Secretul este să menții o dietă apropiată de dieta tradițională și să o însoți mereu cu exerciții fizice. Nu este nevoie să vă bateți la sală, este suficientă o oră de mers ușor pe zi.
Mâncarea rapidă deprimă
Psihiatrul Ana González-Pinto, președintele Societății Spaniole de Psihiatrie Biologică, oferă un al treilea motiv, bazat pe dovezi științifice. Consumul obișnuit de fast-food crește între 33% și 51%, conform diferitelor studii, riscul de a dezvolta depresie. Altfel spus: mâncarea nedorită este deprimantă.