Lintea cu boletus - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur

Această rețetă lingură este în afara preparatelor obișnuite de leguminoase înăbușite. Lintea și ciupercile sunt în sine un fel de mâncare vegan minunat.

Lintea este una dintre leguminoasele cu cele mai mari proprietăți nutritive. Când sunt preparate numai cu ingrediente vegetale, acestea sunt sărace în grăsimi și sunt potrivite pentru dietele vegane. Această rețetă are un gust uimitor, cu foarte puține ingrediente și puțin timp de gătit. Lintea castiliană sau pardina - cele mai frecvente - nu au nevoie de înmuiere anterioară și sunt gătite într-un timp relativ scurt.

Informații despre rețetă

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 45 de minute
Timpul total: 55 minute
Porții: 4
Categorie: fel întâi
Tipul de bucătărie: Spaniolă
Calorii: 200 kcal pe porție

Ingrediente de linte cu boletus pentru 4 persoane

1 ceapa mica dulce
400 de grame de linte
70 de grame de bolet uscat sau 150 de bolet conservat
3 linguri de ulei de măsline
Apă
Sarat la gust