Zootehnie - Geografie și Istorie

Geografie și istorie, al 3-lea ESO Prof. Raúl Vilá Ramos [email protected]

zootehnie

Animale tradiționale și de piață

Creșterea animalelor este creșterea animalelor domestice pentru a obține produse destinate consumului uman (carne, lapte și ouă) sau care urmează să fie procesate de activități din sectorul secundar, cum ar fi industria alimentară. Este un complement al agriculturii deoarece contribuie cu alte alimente la dietă; dar și, deoarece animalele sunt folosite pentru a lucra câmpurile și pentru a furniza îngrășăminte terenului folosit pentru cultivare.

În funcție de mobilitatea animalelor, animalele pot fi: nomade, transhumante sau sedentare.

În funcție de tipul de hrănire a vitelor, animalele pot fi: grajduri și nu grajduri.

Principalele specii de animale sunt bovine, ovine și porcine. Altele sunt caprine, ecvine, iepuri și păsări.

Diferența dintre animalele tradiționale și animalele de piață.

Animalele tradiționale completează de obicei agricultura, deoarece animalele sunt folosite pentru a lucra câmpurile și pentru a furniza îngrășăminte. Fermierul are mici turme de oi sau capre care îi asigură lapte, carne și lână. Animalele se hrănesc cu rămășițele culturilor și pășunilor din dădere și munții din apropiere. Creșterea tradițională a bovinelor se practică în zone intertropicale, în unele zone musonice și în unele zone mediteraneene. Numai în zonele foarte uscate, unde nu există aproape nici o agricultură, apar propriile animale de subzistență ale păstorilor nomazi. Se mișcă periodic cu turmele lor de cămile, oi sau capre în căutarea apei; așa cum sunt: