Liniile directoare pentru o dietă cu sarcină microbiană scăzută - Descărcare gratuită PDF
Fructe și nuci Fructe bine spălate, crude și congelate; care conține fructe crude bine spălate. Fructe fierte, conservate și congelate. Sucuri pasteurizate și sucuri concentrate congelate. Fructe deshidratate. Nuci prăjite, conservate sau ambalate. Nuci prăjite decojite și nuci în produse de patiserie. Unt de nuci ambalat comercial (cum ar fi untul de arahide, untul de migdale și untul de soia). Fructe crude nespălate. Boabe crude. Nuci crude sau neprăjite. Nuci prăjite în coajă. Sucuri de fructe și legume nepasteurizate. Sos sau amestec de fructe proaspete care se găsește în secțiunea alimentară refrigerată. Articole nepasteurizate care conțin fructe crude găsite în secțiunea alimentară refrigerată. Spălați întotdeauna fructele proaspete cu apă de la robinet înainte de a mânca. Aruncați fructele care sunt mucoase, mucegăite, învinețite sau deteriorate. PH1050 (6-13) Pagina 4 din 8 Linii directoare pentru o dietă microbiană scăzută
Legume Legume crude și congelate bine spălate. Toate legumele proaspete, congelate sau conservate, cum ar fi cartofii. Sos îmbuteliat la raft (la frigider după deschidere). Ierburi proaspete bine spălate, ierburi uscate și condimente (adăugate la alimentele crude sau gătite). Legume sau ierburi nespălate. Sos proaspăt de legume nepasteurizat găsit în secțiunea de băcănie refrigerată. Toți mugurii de legume crude (lucernă, ridichi, broccoli, muguri de fasole și multe altele). Salate din delicatese sau salate. Ciuperci crude și nespălate. Nu cumpărați fructe și legume tăiate la magazinul alimentar. Spălați întotdeauna legumele proaspete cu apă de la robinet înainte de a mânca. Folosiți o perie pentru a spăla cartofii sau morcovii dacă urmează să-i mâncați în pielea lor. Clătiți frunzele legumelor una câte una sub apă curgătoare. Salatele, salata mixtă de varză și alte articole preparate și ambalate, chiar dacă sunt marcate ca spălate în prealabil ", vor trebui clătite din nou sub apă curentă. Nu folosiți clătiri comerciale pentru a spăla fructele și legumele. Aruncați legumele slab sau mucegăite. PH1050 (6-13) Pagina 5 din 8 Linii directoare pentru o dietă cu sarcină microbiană scăzută