Cuptorul cu microunde, nu numai pentru încălzirea cafelei, rețete sănătoase și gustoase cu aburi
Abonați-vă la Vitónica
Nu știu despre tine, dar sunt unul dintre cei care folosesc cuptorul cu microunde pentru orice. Nu numai pentru încălzirea cafelei și infuziilor, ci și pentru gătit, Deoarece pentru mine are multe avantaje: este rapid, pătez mai puțin decât dacă folosesc plita ceramică și este foarte ușor. Așa cum v-am spus cu mult timp în urmă, aburiul nu lipsește niciodată în bucătăria mea: unul dintre cele mai bune accesorii pe care le puteți cumpăra.
În comentariile postării pe care mi le-ați întrebat rețete de făcut cu vaporul, așa că vă las câteva pentru a vă încuraja să gătiți cu el. Este foarte ușor (serios, dacă îl folosesc, oricine o poate face), este curat (pur și simplu ai murdărit aburiul și atât), este rapid (nu mai mult de 15 minute) și este sănătos, deoarece mâncarea se face în suc propriu. Iată rețetele:
Clasicul broccoli al dietei sportivului: Nu cred că cunosc pe nimeni care face sport și nu mănâncă broccoli. Aș spune că împreună cu ovăzul și ouăle formează triada de aur a fitnessului. Aburirea este extrem de ușoară: veți avea nevoie de cantitatea dorită de broccoli congelat (legumele congelate nu își pierd proprietățile), puneți-o în aburi, acoperiți-o cu un strop de EVOO și un vârf de sare pentru a adăuga aromă. Cinci minute la microfon la putere maximă și. voila! Veți vedea cum are mult mai multă aromă decât cea gătită.