Leguminoase cu orez - Gurmé

Această rețetă este un fel de mâncare foarte complet pentru dieta noastră, deoarece ne oferă carbohidrați și cele mai bune leguminoase, cum ar fi, în acest caz, fasolea.

orez

Informatii nutritionale

Înmuiați fasolea timp de 12 ore înainte de a pregăti rețeta.

După acel timp, punem un strop de ulei într-o oală și prăjim ceapa și usturoiul tocate mărunt, apoi adăugăm ardeii tocați și, în cele din urmă, roșia rasă.

Când totul este bine prăjit, se ia de pe foc și se adaugă boiaua. Astfel vom preveni arderea.

Întoarcem oala la foc și adăugăm fasolea scursă, chorizo ​​feliat, oregano și frunza de dafin. Se acoperă cu apă și se fierbe la foc mare. Când începe să fiarbă, acoperiți oala și coborâți focul pentru a continua să gătiți.