Legume și fructe pentru salvarea dietei - La Jornada del Campo

Pentru a inversa excesul de greutate avem două opțiuni complementare: să ne schimbăm dieta și să facem mai multă activitate fizică. Modificările dietei au un efect mai mare asupra pierderii în greutate decât creșterea activității fizice (deși a face ambele este mai bine). Prin urmare, cel mai urgent lucru este să ne schimbăm dieta.

pentru

Nu există o singură dietă ideală și asta e bine, pentru că nu trebuie să mâncăm același lucru în fiecare zi. Desigur, există principii de bază cu privire la modul în care ar trebui să mâncăm. Comisia Eat-Lancet propune că jumătate din volumul alimentelor pe care le consumăm sunt legume și fructe și același lucru spune Școala de Sănătate Publică de la Harvard, deși este mai bine să ai mai multe legume decât fructe, spune el. Aveți grijă, însă, fără a înșela: nu prăjiți legumele și nu adăugați zahăr la fructe.