Legea etichetării alimentelor Proiectul de lege stabilește linii directoare pentru o alimentație sănătoasă
Regula a fost aprobată ieri cu o largă majoritate în Senat. Am vorbit cu licența în nutriție Pamela Perez (MAT 871), care a susținut importanța informațiilor nutriționale atunci când alege ce produse să consume.
Senatul a aprobat și a transmis Camerei Deputaților un proiect de lege care obligă alimentele și băuturile nealcoolice să includă etichetarea frontală cu octogoni negri care avertizează excesele de zaharuri, sodiu, grăsimi saturate și totale și calorii.
Colegiul care reunește nutriționiștii observă cu mare așteptare că această lege este aprobată definitiv și devine efectivă în țara noastră.
„Nutriționiștii promovează toate aceste schimbări, deoarece educația nutrițională este unul dintre domeniile pe care ne interesează cel mai mult să le promovăm de la școală. Întotdeauna etichetarea, oricare dintre ele, trebuie să fie însoțită de o educație. În prezent avem o etichetare, dar este foarte complexă, am lucrat la ea, am făcut ateliere de etichetare nutrițională, deoarece se bazează pe procentul de consum zilnic pe care oamenii nu au o estimare, nu pot să știe dacă acea cantitate este indicată sau nu, este, adică, l-am citit și știu dacă produsul este bun sau rău, dar o persoană care nu are un preparat nu știe ce este grăsimea saturată, care nu înțelege diferența dintre zahărul rafinat. Toate colegiile nutriționiști promovează o etichetare ”, a explicat nutriționistul Pamela Perez (MAT 871).