Cantinele companiei de meniu de astăzi avem conflict Economie EL PA; S
Cantinele corporative sunt o sursă inepuizabilă de dispute între corporații și angajații lor
Tot mai multe companii sunt îngrijorate de a le oferi angajaților opțiunea de a mânca bine și aproape de locul lor de muncă. Dacă este posibil, chiar și în propriile facilități. Acest lucru este demonstrat de un raport al Observatorului Sectorial DBK, care arată că, în ultimii șase ani, sectorul de catering a crescut cu până la 13%, în principal datorită creșterii clienților de afaceri. Explicația acestei tendințe este simplă: organizațiile care încorporează cantine îmbunătățesc satisfacția și angajamentul personalului lor cu 40%, potrivit unui studiu realizat de Deliveroo, care se traduce printr-o creștere a productivității de cel puțin 23%. Cu toate acestea, dincolo de aceste avantaje, cantinele sunt, de asemenea, vinovate de numeroase dureri de cap judiciare. De fapt, instanțele au soluționat litigiile de tot felul cu privire la acestea de ani de zile; de la însăși existența unui spațiu pentru care angajații să ia masa, până la compoziția vaselor din meniu.
În Spania, o singură lege, datând din 1938, a abordat obligațiile organizațiilor cu privire la cantine. În plin război civil, guvernul francist înființat la Burgos a aprobat un decret care obliga companiile cu peste 50 de lucrători, precum și cele care stabileau o pauză de prânz mai mică de două ore, să amenajeze un spațiu cu „mese, scaune, apă potabilă și arzătoare ”(sobe) pentru a încălzi mâncarea. De asemenea, norma a extins această responsabilitate la centrele în care, chiar și nerespectând caracteristicile anterioare, a existat o cerere de la cel puțin 50% dintre lucrători de a instala o cantină.
Deoarece nu a fost abrogată în mod expres sau înlocuită de nicio altă regulă, până relativ recent, numeroase hotărâri s-au bazat pe aceasta pentru a forța companiile să stabilească un spațiu pentru a mânca. Cu toate acestea, și după o lungă bătălie judiciară, în luna martie a acestui an, Curtea Supremă a soluționat conflictul și a exclus existența unei astfel de obligații. Pentru magistrați, reglementările au scăzut atunci când decretul regal privind securitatea și sănătatea la locul de muncă a fost aprobat în 1997. Acest text, care se concentrează pe condițiile pe care trebuie să le îndeplinească facilitățile unui centru (curățenie, condiții de mediu etc.), nu subliniază dacă companiile ar trebui să înființeze sau nu o cantină, „din care rezultă că nu există o obligație ”, a motivat înalta instanță. Prin urmare, serviciul trebuie convenit prin negocieri colective și reflectat în acordul la care este supusă compania.