Legătură puternică între nutriție și sănătate - Îmbătrânire activă
Relația dintre nutriție și sănătate A fost dovedit de multe studii de-a lungul timpului. Potrivit OMS, o dietă sănătoasă protejează împotriva bolilor netransmisibile, precum diabetul, bolile de inimă sau cancerul. Menținerea unor modele alimentare adecvate din punct de vedere nutrițional este un pilon fundamental pe care se bazează îmbătrânirea sănătoasă. Dar care sunt acele tipare?
Uneori, conceptul de alimentație sănătoasă este considerat sinonim cu mâncarea pentru bolnavi. Aceasta este o greșeală gravă. O dietă sănătoasă nu trebuie să piardă dimensiunea plăcută pe care o presupune actul de a mânca. Bucătăria spaniolă se bazează pe tipare din dieta mediteraneana. Și, deși se distanțează din ce în ce mai mult de ele, are în favoarea sa o tradiție excelentă care contribuie la păstrarea legăturii care unește mâncarea și sănătatea.
Cum să păstrăm legătura dintre alimente și sănătate?
Pentru a planifica o dietă sănătoasă nu este esențial să ai cunoștințe extinse despre nutriție. Unele surse de informații, aproape întotdeauna cele mai nepotrivite, încearcă să vă facă să credeți că acesta este cazul. Dar nu este adevărat. Este necesar doar să mențineți câteva linii directoare simple, care nu sunt greu de adăugat la obiceiurile zilnice. Ar trebui să mâncați o mulțime de alimente pe bază de plante; de exemplu fructe, legume proaspete, leguminoase și nuci. Toate acestea sunt o sursă de fibre și substanțe nutritive esențiale și ambele componente sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului.