Legătura dintre stres, obezitate, boli metabolice și dietă descifrată astăzi
Cercetătorii spanioli au condus un studiu care clarifică, pentru prima dată, interconectările reciproce dintre stres, sistemul nervos, obezitate și dietele sănătoase sau bogate în grăsimi
Revista Cell Metabolism publică săptămâna aceasta un studiu, realizat cu animale modificate genetic, care indică faptul că sistemul nervos și stresul au funcții diferite în dezvoltarea bolilor metabolice, cum ar fi obezitatea și diabetul, în funcție de dieta obișnuită a indivizilor.
Conduse de oamenii de știință de la Salamanca Cancer Research Center (CIC), rezultatele indică faptul că, la persoanele cu o dietă sănătoasă, stresul și hiperstimularea nervoasă favorizează dezvoltarea ficatului gras, a diabetului de tip 2 și a altor probleme conexe, cum ar fi hiperglicemia, hiperinsulinemia și hiperlipidemia (niveluri crescute de glucoză, insulină și lipide în sânge, respectiv).
Pe de altă parte, la persoanele cu o dietă grasă, rolul său este protector, prevenind apariția acestor boli și chiar a obezității. Rezultatele au făcut, de asemenea, posibilă excluderea fără echivoc a faptului că tensiunea arterială crescută contribuie direct la dezvoltarea diabetului de tip 2, așa cum se postulează în studiile anterioare.
De asemenea, cercetările prezic că terapiile îndreptate împotriva ramurii sistemului nervos care determină reacția organismului la stres ar putea fi de interes în tratarea pacienților non-obezi cu sindrom metabolic. În schimb, aceste terapii ar avea efecte negative dacă ar fi administrate pacienților obezi.
Când am văzut disparitatea datelor clinice existente privind interconectările dintre stres, sindrom metabolic, obezitate și dietă, ne-am dat seama că avem modelul ideal de animal pentru a rezolva controversele existente în acest domeniu, explică Xosé Bustelo, unul dintre autorii CIC.