Le dau viermi copiilor mei
Viermi, acele bețe galbene delicate, ușoare și aparent inofensiv. Mulți părinți îi adoră, pentru că au puterea de a înăbuși furia, de a închide copiii în public ... dar au și o latură mai întunecată. Creșteți consumul de sare și calorii al copiilor dumneavoastră mai mult decât crezi și își obișnuiesc gustul cu arome intenses.
Astăzi am decis să critic aceste gustări aducându-le în prim plan, în ciuda faptului că mulți le consideră neutre din punct de vedere nutrițional, deoarece consumul lor este extrem de asociat cu copilăria. Sper să vă deschid ochii și să vă fac să îi înlocuiți cu mâncare reală și hrănitoare, iată-mă! (doreste-mi noroc: S)
Conținut de sare
Acest subiect nu vă va fi necunoscut. Sigur știi că nu este bine să abuzezi de sare, cu atât mai puțin începeți să o faceți din copilărie. Consumul de sare este asociat cu hipertensiune și asta crește riscul bolilor cardiovasculare, cerebrovasculare și renale. Efectele sale se acumulează în timp, motiv pentru care este mai frecvent să se observe aceste evenimente la persoanele în vârstă, dar asta nu înseamnă că nu trebuie luate măsuri încă de la naștere. În general, avem tendința de a fi atenți la sarea pe care copiii noștri o ingerează până la vârsta de aproximativ 2 ani și apoi nu mai acordăm atenție (așa cum facem cu sarea pe care o luăm adulții) (Butte, 2010). Ar trebui să știi că dacă copiii tăi preferă arome sărate (acest lucru va începe să se producă în jurul valorii de 2 sau 3 ani), vor avea mai probabil să dezvolte hipertensiune. Chiar și mai clar, aportul de sare în primele luni de viață afectează tensiunea arterială pe care o va avea copilul după 15 ani! (Geleijnse, 1997).
OMS recomandă ca adulții să nu depășească 2 grame pe zi de sare, iar pentru copii să reducă această limită proporțional cu nevoile lor de energie, ceea ce este echivalent cu mai puțin de 1 gram pentru un copil de 2 ani dacă se iau în considerare 2500 Kcal pentru un adult și 1000 pentru copil. Desigur, întotdeauna cu cât este mai puțină sare, cu atât mai bine, pentru că nu uitați că aceasta este limita maximă. Dacă doriți să reduceți aportul de sare din familie, adăugați mai puțin la mese progresiv, S-a demonstrat că în câteva săptămâni vei putea reduce sarea pe care o iei fără să o observi în gust (Girgis, 2003).
Ei bine, o pungă standard de viermi de astăzi (35 de grame) are de la 0,3 la 0,8 grame de sare conform mărcii (aici puteți vedea o analiză foarte completă făcută de OCU de viermi și paie de cartofi). Pentru a compara, vă voi spune că chipsurile de cartofi au de la 0,3 la 0,7 grame de sare pe 30 de porții de grame. După cum puteți vedea, nu există nicio diferență între cele două produse ... toate sunt gustări, nici unul potrivit pentru a lua în mod regulat și chiar mai puțin din copilărie, Nu crezi?
Dacă un copil mic mănâncă o pungă de viermi, va fi ajuns deja la aproximativ jumătate din aportul maxim de sare permis pentru ziua respectivă.
Calorii
Acum să trecem la partea care ne preocupă cel mai mult, caloriile și efectul lor potențial asupra greutății corporale. O pungă de viermi de 35 de grame are aproximativ 170 Kcal (Sunt sigur că sunteți curioși, așa că vă spun, o pungă de 2 Aspitos are 24 Kcal, este mai puțin, dar nu aveți încredere în ea, deoarece încă are sare și prea multă aromă). Pentru a vă face o idee în comparație cu alte alimente: