Lauda orezului cu ou La Opinion
Este un fel de mâncare al burlacilor, o persoană separată, o persoană fără adăpost, o persoană leneșă, o persoană bine căsătorită, o persoană ocupată, un dușman personal al mâncării multor trinchete, o persoană ușoară, o persoană cu puține bagaje în chestiuni gastronomice.
Îmi place pentru că este un fel de mâncare globalizat. Unul îl duce în țara în care a fost aruncat. Orezul cu ouă este una dintre numeroasele forme de nostalgie, ceva de genul unei amprente surogate. Este iubit ca prima și ultima iubită.
Este mâncare leneșă, mâncare casual, confortabilă, nu mă înșela cu mâncăruri fusion sau junk food. Deoarece mariajul indisolubil al orezului cu oul este cea mai bună mariaj între cereale și proteine, un nutrient perfect.
Îmi place pentru că poate fi „asociat” cu vin, ciocolată, cafea, suc, apă; pentru că este permis să însoțească arepa sau pâine și puteți goli un borcan cu sos de roșii și are un gust mai bogat.
Pentru că poate fi consumat cu o lingură sau furculiță, deoarece gălbenușul de ou care este împrăștiat pe farfurie poate fi colectat cu arepa (sperăm cu pâinea); mai bine, cu degetul.
Pentru că nu trebuie să începi să speli multă veselă, pentru că îndepărtează foamea, nu te îngrașă, nu te subțiază, pentru că orezul este iadul, fie că este singur, rece sau cald. Pentru că fauna solicitantă a dieteticienilor nu are nimic împotriva orezului cu ouă.