CAPCULA DE IOGURT - Cristina Pousa
Înainte să fiu antrenat în nutriție naturală și energică cu Montse Bradford, eram un iubitor de iaurt. Acasă a existat întotdeauna o mare selecție de iaurturi. Mai ales cele care erau făcute din fructe. Am adăugat adesea o uncie de ciocolată și am mâncat-o tot timpul. Le mânca când îi era foame la jumătatea dimineții, la jumătatea după-amiezii sau la desert după cină; Așa am reușit să mănânc două-trei iaurturi pe zi. Bine că a ieșit la lumină capcana pentru iaurt!
Capcana iaurtului. Zahar ascuns
Am început să citesc etichetele și îmi amintesc surpriza mea când întrebarea mi-a ieșit din gură, revoltată: «Știți cât zahăr este în acest iaurt organic de cireșe pe care tocmai l-am cumpărat?! 16 grame! La acea vreme, încă mai credeam că totul organic este sănătos. Pregătirea mea în nutriția naturală și energetică m-a ajutat să demontez capcana iaurtului.
Vă spun puțin despre ce se întâmplă ...
Este despre atinge echilibrul prin dieta, de a învăța să mănânce în mod echilibrat. Acest lucru se realizează consumând alimente naturale, întregi, de bună calitate (organice, dacă este posibil) și tipice fiecărui anotimp. Este despre cunoașteți energia și efectele fiecărui aliment. Deoarece proprietățile sale influențează vitalitatea noastră.
Dacă mâncăm de obicei alimente cu energie extremă, iar în această secțiune sunt produse lactate de origine animală, vom ajunge să ne modificăm echilibrul natural și să provocăm multă uzură a corpului.
Și 16 grame de zahăr este un număr terifiant. Prea mult zahăr ascuns în fiecare iaurt!
Iaurtul se bucură de o imagine sănătoasă de mult timp și, din fericire, acest lucru se schimbă datorită tuturor consumatorilor conștienți de sănătate. Știm deja că, dacă a adăugat zahăr, nu este cea mai bună opțiune. Nici măcar un iaurt bio (vegetal/animal) cu un preț mai mare nu va garanta că este mai sănătos.
Recomandările Uniunii Europene afirmă că până în 2020, conținutul de zahăr din iaurturi ar trebui redus cu 20% și Pentru a fi clasificat ca având un conținut scăzut de zahăr, un iaurt trebuie să aibă mai puțin de 5g zahăr la 100g