Lasagna din carne cu legume O rețetă spectaculoasă

Ingrediente:

• 1/2 ceapa
• 1 ardei rosu
• 1 piper verde
• 1/2 vinete mari
• 1/2 dovlecei mari
• 100 gr de ciuperci
• 500 gr carne tocată
• 100 ml roșie prăjită
• 12 farfurii de lasagna
• 2 linguri de unt
• 3 linguri de făină
• Lapte
• sare, piper și nucșoară
• Ulei

Cui îi plac lasagna și crede că este foarte complicat de făcut? Este adevărat că durează puțin, dar rezultatul merită și nu este laborios. De aceea, astăzi vrem să vă învățăm cum să pregătiți această delicioasă rețetă lasagna din carne cu legume. Puteți să o faceți doar din carne sau să o faceți ca noi, am adăugat o notă diferită cu ingrediente oarecum mai sănătoase.

Este posibil ca mulți dintre voi să vă gândiți că cel mai complicat lucru este să pregătiți pastele pentru lasagna. În mod normal, pregătim plăcile într-un recipient cu apă fierbinte, lăsându-le 10-15 minute, dar când mergem să le luăm vedem că sunt foarte blocate și se rup. Adevărul este că este o sarcină complicată și disperată, urmând instrucțiunile care vin de obicei în cutia de paste. Sunt cei care îl cumpără pe cel precuinat, dar, adevărul, nu este același lucru.

De aceea, astăzi vrem să vă învățăm două trucuri ideale și super ușoare asta chiar funcționează. Am încercat ambele opțiuni și am optat pentru una dintre ele. Este adevărat că nu tuturor le va plăcea sau pur și simplu vor avea o manie, dar de aceea vă lăsăm cele două opțiuni, astfel încât să o puteți alege pe cea care vă place cel mai mult.

Pregătirea plăcilor cu lasagna (opțiunea 1):

1. Într-un recipient așezăm plăcile care se potrivesc într-un singur strat.
2. Adăugăm aproximativ un centimetru de apă foarte fierbinte.
3. Cu folie de plastic punem un strat deasupra și repetăm ​​din nou procesul până când avem plăcile necesare.
4. Așteptăm timpul în care pregătim umplutura, care în acest caz este carnea cu legume.

În acest fel, plăcile nu se ating între ele și atunci când sunt scoase din apă sunt ușor de îndepărtat și sunt foarte netede. Preferăm această opțiune.

Pregătirea plăcilor cu lasagna (opțiunea 2):

1. Într-un recipient vom plasa un singur strat de farfurii, dar le vom lăsa cu ulei.
2. Adăugăm aproximativ un centimetru de apă foarte fierbinte.
3. Pentru următorul strat vom lacui cu ulei pe ambele părți și vom repeta procesul până când vom avea plăcile necesare.
4. Așteptăm timpul în care pregătim umplutura, care în acest caz este carnea cu legume.

---