Laptele degresat are aceiași nutrienți ca laptele integral De mâncat sau de a nu mânca

OBSERVATORIU PERMANENT PENTRU STUDIUL MITURILOR ȘI AL DIETELOR MIRACOLULUI

Publicat: marți, 12/03/2013 - 10:40

integral

Actualizat: joi, 05/12/2013 - 10:18

@Mar_itima
Conform definiției Academiei Regale Spaniole ‘laptele’ (din latina latină, lactis) este lichidul alb secretat de sânii mamiferelor femele pentru a-și hrăni puii în primele luni de viață. Odată cu înțărcarea, când se termină perioada de lactație, practic nici o specie de animal nu continuă să ingereze lapte, ci doar uman. Și consumul de lapte în mod regulat la om datează din neolitic, acum aproximativ 6.000 de ani. din C. Romanii și grecii foloseau laptele de capră pentru gătit și pentru a face ca medicament brânza și cea din măgar și iepă. La rândul său, Marco Polo, când a călătorit în China la sfârșitul secolului al XIII-lea, a descoperit că tătarii beau și lapte de iapă, lăsându-l să se usuce mai întâi la soare pentru a separa untul și apoi să-l amestece cu apă.