Lapte prăjit ușor fără zahăr; Diabet albastru

Această rețetă mi-a atras întotdeauna atenția, știu că mama a pregătit-o când eram mică dar am fugit de ea. Abia în adolescență am încercat-o acasă la un prieten și am putut vedea cât de stupidă fusese pentru că o iubeam. Este una dintre acele rețete pe care le numesc bunica, pentru că în familia mea toată lumea își amintește pentru totdeauna.

Ei bine, să vedem dacă cu aceste modificări este la fel de bun, primul care o verifică, o spune și o încarcă o fotografie.

Nu are zahăr, folosește lapte degresat/degresat, făina a fost eliminată și nu este prăjită, rămânând astfel fără grăsimi.

Informatii nutritionale

• Porții: 12
• Dimensiune de servire: 40g
• Calorii: 47,26
• Carbohidrați: 4,61

Ingrediente

• 400ml lapte degresat/degresat
• 15gr de stevie granulată
• 35gr făină de porumb (amidon de porumb)
• O linguriță de esență de vanilie
• O linguriță de scorțișoară
• Pielea unei jumătăți de lămâie
• Pentru aluat, un ou și făină

Pașii de urmat:

1. Într-o cratiță, puneți 300 ml de lapte la foc mediu împreună cu coaja de lămâie, vanilie, scorțișoară și stevia. O aducem la fierbere, amestecând mereu pentru a nu se lipi de fundul cratiței sau de a face deasupra un strat de cremă.

---