Lactobacillus acidophilus NCFM și beneficiile sale 39ytú

Ana María Caballero Valcárcel, coordonator de proiect R + D + i la San Antonio Technologies

probioticesunt microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă gazdei un beneficiu pentru sănătate. Aceste contribuții la sănătate sunt produse prin mecanisme de excludere competitivă cu bacteriile patogene și prin îmbunătățirea barierei epiteliale a intestinului și a sistem imunitar.

Bacteriile acid lactic (BAL) sunt microorganisme Gram-pozitive, nepatogene, caracterizate prin tendința lor de a metaboliza carbohidrații în acid lactic. Din punct de vedere istoric, au fost folosite pentru fermentarea alimentelor și furajelor, dar de zeci de ani au fost popularizate pentru proprietățile de promovare a sănătății unora tulpini, mai ales cele aparținând genului Lactobacillus spp. Unele tulpini ale acestui grup exercită proprietăți probiotice beneficii suplimentare care oferă beneficii pentru sănătatea gazdei prin reglarea funcțiilor sistemului imunitar. În cadrul acestui gen, Lactobacillus acidophilus NCFM este una dintre cele mai recunoscute și studiate tulpini, precum și distribuită comercial.

Lactobacillus acidophilus NCFM este o bacterie probiotică care a fost izolat și caracterizat în laboratoarele de cercetare în domeniul microbiologiei alimentelor de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord din Statele Unite, la care acronimul NCFM (Microbiologia alimentară North Caroline). Tulpina a fost izolată dintr-o sursă umană în anii 1970 și, de atunci, a fost utilizată pe scară largă în alimente convenționale, cum ar fi lactate, formule pentru copii mici și suplimente alimentare. În plus, pentru a conferi proprietăți benefice pentru sănătatea gazdei prin interacțiunea cu celulele sistemului imunitar și creșterea integritatea intestinală. În ultimii ani, numeroase investigații au evidențiat diferitele beneficii ale acestei tulpini în prevenirea și ajutorul în tratamentul bolilor, care sunt descrise mai jos:

Distensia abdominală. Tulburările funcționale ale intestinului sunt tulburări gastrointestinale cele mai frecvente în lumea occidentală, principalele sale simptome clinice fiind balonare și balonare precum și producerea de gaze. Pentru a analiza efectul Lactobacillus acidophilus NCFM În acest tip de patologii, s-a efectuat un studiu la 60 de subiecți cu o vârstă medie de 37 de ani și cu tulburări funcționale intestinale, fără constipație, cărora li s-a administrat probiotic versus placebo în timpul unui tratament de 8 săptămâni. balonarea abdominală sa îmbunătățit la grupul de subiecți care au luat probioticul comparativ cu grupul placebo la 4 săptămâni (4,10 vs 6,17, p = 0,009) și la 8 săptămâni (4,26 vs 5,84, p = 0,06), respectiv.

Flatulență. Sindromul intestinului iritabil (IBS) este un tulburare gastrointestinală boală funcțională cronică cu o prevalență globală estimată la 6% în populația generală adult. Simptomele sale constau în dureri abdominale sau disconfort, alterarea obiceiuri intestinale, mai ales constipație și/sau diaree. Fiziopatologia IBS implică o disfuncție axa intestin-creier legată de microbiota intestinală, provocând o disbioză bacteriană, precum și hipersensibilitate viscerală, motilitate și secreție gastro-intestinală anormală și inflamație intestinală de grad scăzut. În absența unei abordări terapeutice bine stabilite, pacienții cu IBS caută strategii alternative, cum ar fi probioticele. Cercetări recente au arătat că tratamentul cu Lactobacillus acidophilus NCFM la pacienții cu IBS timp de 8 săptămâni îmbunătățit simptome de flatulență (p = 0,03) și obiceiuri intestinale (p = 0,04) în mod semnificativ comparativ cu pacienții care au luat placebo.

Febra și congestia nazală la copii. Pentru probiotice se folosesc sănătate îmbunătățită a copiilor de la o vârstă fragedă. Valoarea adăugată a aportului de Lactobacillus acidophilus NCFM La copii s-a dovedit într-un studiu, în care acest probiotic a fost selectat pentru capacitatea sa de a concura cu bacteriile patogene (crește secreția de mucină și stimulează funcțiile de reglare ale celulelor dendritice). Acest studiu a fost realizat în 326 copii între 3 și 5 ani de vârstă, care au luat Lactobacillus acidophilus NCFM sau placebo timp de 6 luni. După analiza rezultatelor, s-a observat că incidența febrei și a tusei a scăzut cu 53% și 41,4% în grupul care a luat probioticul versus placebo. De asemenea, durata numărului de zile cu febră, tuse și curgerea nasului în grupul probiotic a fost mai mic în comparație cu grupul placebo. Incidența utilizării antibioticelor a fost redusă cu 68,8% comparativ cu placebo, iar pierderea zilelor de școală în grupul cu probiotice a fost una Cu 31,8% mai mic comparativ cu placebo.