La viada de la colonia un meniu săptămânal și sfaturi pentru un transfer corect de alimente -
În lunile de vară, provocarea părinților este să pregătească un meniu sănătos, care să fie plăcut pentru copiii lor și să nu piardă lanțul de frig în zilele toride. Ce trebuie avut în vedere
Menținerea unei diete bune este importantă pe tot parcursul anului. Dar vara, trebuie să fie și răcoros și ușor, cu atât mai mult în zilele toride sau când faci activitate fizică.
In acel moment, prânzul coloniei de vacanță devine o provocare pentru părinți, că trebuie să pregătească un meniu care, pe lângă respectarea acestor caracteristici, este și apetisant pentru copiii lor.
„În primă instanță, planificarea este cheia, posibilitatea de a avea opțiuni pre-asamblate și organizarea din momentul cumpărării va face sarcina mai ușoară. Copiii pot fi, de asemenea, incluși în planificare, astfel încât colaborarea lor să facă mai acceptabile opțiunile pe care le putem oferi acestora. Absolventa în nutriție, Nélida Karavaski (MN 8079), a subliniat că „este important să oferiți elementele necesare pentru a menține o hidratare adecvată, de preferință cu apă proaspătă; acest lucru este important pentru a evita deshidratarea, ținând cont de temperaturile ridicate ale sezonului ".
Personalul Serviciului de endocrinologie, metabolizare, nutriție și diabet al Spitalului britanic din Buenos Aires a adăugat că „pe de altă parte, este esențial să spălați bine toate fructele și legumele, asigurați-vă că carnea este bine gătită și că păstrați alimentele în recipiente adecvate care pot fi utilizate într-un cuptor cu microunde ".
- Ce trebuie luat în considerare la asamblarea alimentelor?
- Conservarea alimentelor este esențială. Știind ce opțiuni de depozitare în condiții de siguranță are colonia, timpul de călătorie de acasă până la locul și recipientul în care așezăm mâncarea: toate acestea ne vor permite să menținem lanțul rece în zilele mai calde și, prin urmare, să putem alege sau nu alimente care necesită refrigerare.
În plus, posibilitatea încălzirii alimentelor în loc și tipurile de alimente care vor compune masa (se recomandă ca acestea să fie proaspete, inclusiv fructe și legume).
Ar trebui luate în considerare și gusturile și preferințele băieților, încercând întotdeauna să alegi opțiuni sănătoase.
- De ce este importantă pregătirea și conservarea corectă a alimentelor?
- În timpul verii, crește numărul cazurilor de boli de origine alimentară (ETA), care pot apărea din cauza consumului de alimente sau băuturi contaminate de microorganisme, paraziți sau toxinele pe care ambele le pot produce.