La Tasca de Pablo, o terasă pentru a vă bucura de aroma provinciei Leonoticias
Din mâinile lui Juanjo Losada și Yolanda Rojo, „Tasca Pablo” și-a deschis porțile pentru a depăși o situație complicată și în doar câteva săptămâni a devenit un lux pentru cei care se simt într-un mediu de invidiat
Inovație și tradiție. Acestea sunt cele două cuvinte care au fost legate de Juanjo Losada și Yolanda Rojo de când și-au început călătoria cu Restaurante Pablo. Două concepte care le definesc perfect și care au fost câștigate.
Confruntați cu o situație complicată în care un meniu de degustare cu stea Michelin nu poate fi oferit pe o terasă, Juanjo și Yolanda au ieșit mai puternici. Dorința de a se întoarce la aragaz și de a vedea plăcerea pe fețele oaspeților lor a fost ceea ce i-a determinat să lanseze „La Tasca de Pablo”. Un concept nou pe terasa restaurantului dvs.
«În prima săptămână a„ fazei 1 ”nu am deschis și apoi ne-am încurajat cu patru mese pe terasă»Și de atunci sobele nu s-au oprit. O întâmpinare impresionantă, pentru că tot ce iese din bucătăria acestui cuplu, profesional și personal, are mereu gust de lux.
Si in La Tasca de Pablo Se întorc puțin la început cu „bucătăria tradițională și produsul din León”. Un meniu diferit în care baza continuă să fie produsele leoneze și de sezon și care sunt schimbate în mod regulat pentru a oferi mâncăruri proaspete și aromate.
Un meniu în schimbare
Salata de ton
Taco-uri de limbă iberică
Crocheta de șuncă
Balustradă de mazăre lacrimă
Pâine dulce din carne de vită