PRANZE ȘCOLARE SĂNĂTOASE
Odată cu începerea orelor vine dilema ce îi trimit în cutia de prânz? Și este că, cu lipsa de timp, organizare și creativitate, ajungem să trimitem alimente nesănătoase care au o cantitate mare de zahăr și aditivi artificiali, ceea ce contribuie la o dietă slabă. În acest articol voi explica importanța cutiilor de prânz și vă voi oferi opțiuni vegane nutritive, bogate și practice.
Pentru început, trebuie să știm care este funcția unei cutii de prânz: trebuie să furnizeze energie pentru a acoperi nevoile cheltuite în timpul activităților școlare zilnice, pe lângă furnizarea de substanțe nutritive care favorizează creșterea și dezvoltarea copilului.
Pe de altă parte, trebuie să fim clari că cutia de prânz școlară nu înlocuiește niciuna dintre mesele principale ale copilului, adică nu înlocuiește micul dejun sau prânzul, este o mică gustare care va ajuta la menținerea energiei necesare. Porțiile și cantitatea fiecărui aliment vor depinde de diverși factori, cum ar fi starea nutrițională, vârsta și tipul de activitate fizică pe care o desfășurați.
În acest stadiu al vieții, copiii învață noi obiceiuri, ce modalitate mai bună de a le învăța o viață sănătoasă și obiceiuri alimentare. O dietă vegană, pentru a rămâne sănătoasă, trebuie să fie variată, bazată pe legume, fructe, leguminoase, semințe, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Fără a uita importanța suplimentării cu vitamina B12. Pentru a vă asigura că toți acești nutrienți sunt prezenți în mod adecvat în dieta copilului, consultați un nutriționist pentru a elabora un plan nutrițional bun.
Ce ar trebui să aibă o cutie de prânz?
Pentru a-l explica într-un mod mai didactic, îl organizez astfel:
Alimente energice: Toate sunt alimente care furnizează energie, cum ar fi: pâine integrală, pâine prăjită, cereale integrale, quinoa, ovăz, prăjituri de casă, prăjitură de casă, porumb fiert, cartof fiert, cartof dulce fiert.