LA SAGRA-Molson Coors adaugă cinci beri FACE fără gluten în catalogul său

LA SAGRA Gluten Free, BURRO de Sancho Tequila, BURRO de Sancho Vodka și Lima, BURRO de Sancho Lager și Madrí Pilsner. Odată cu lansarea acestor cinci referințe, fabrica de bere din Toledo își consolidează strategia, asumându-și un angajament foarte puternic față de un segment în creștere, care servește un procent semnificativ din populație.

cinci

Acestea sunt cinci beri artizanale fără gluten de cea mai înaltă calitate certificate cu marca înregistrată „Espiga Barrada” (ELS), care reprezintă o piatră de hotar în sectorul din Spania. Pentru a obține aceste cinci referințe, procedurile necesare au fost modificate, astfel încât fabricantul de bere să poată lucra cu garanțiile maxime, dar menținând întotdeauna aroma berilor artizanale La Sagra-Molsonn Coors, marca proprie a casei de la crearea sa în 2011.

Pentru elaborarea acestor noi referințe, sistemele de clătire și curățare ale rezervoarelor au fost verificate pentru a evita existența urmelor; Au fost achiziționate rezervoare specifice pentru producția de bere fără gluten și a fost pus în aplicare un sistem de analiză internă care pune accentul pe controale înainte de îmbutelierea berilor. Toate acestea auditate extern pentru a se asigura că toate procesele sunt respectate cu strictețe.