La revedere la dieta mediteraneană - Faro de Vigo
Spaniolii se îndepărtează tot mai mult de obiceiurile alimentare mai sănătoase - Alertă de produse miraculoase
Madrid | 12 · 06 · 13 | 18:33
Știri salvate în profilul dvs.
Din ce în ce mai puțin se mănâncă în jurul mesei Arhivă
Expertul Carmen Cuadrado a explicat că dieta spaniolă aderă la Marea Mediterană în mai puțin de 50%, cu ocazia sărbătoririi conferinței „Adevăruri și minciuni despre dietele de slăbit”, organizată în comun de Institutul Tomás Pascual pentru Nutriție și Sănătate și Universitatea CEU San Pablo din Madrid, în sediul acestuia din urmă.
În opinia sa, potrivit Ministerului Agriculturii de pe site-ul său, obiceiul alimentar pe care îl urmează spaniolii are un rating de 4 din 9 în ceea ce privește aderarea la această dietă. Prin urmare, el susține că „Este o greșeală să crezi că dieta spaniolă este o dietă tradițională mediteraneană”.
În plus, el susține că profesioniștii din domeniul sănătății au „eșuat” atunci când vine vorba de transmiterea mesajului către populație, întrucât s-a trecut cu vederea uneori că acest regim „este o dietă de combinație de alimente”. În acest sens, Cuadrado explică faptul că uleiul, care este unul dintre elementele sale principale, „nu este nimeni de la sine”, motiv pentru care subliniază importanța „pâinii, leguminoaselor sau roșiilor”.
Cu toate acestea, pentru ea, cea mai bună dietă este „cea care poate fi menținută pe tot parcursul vieții” și ar trebui să fie „moderată, echilibrată și variată”. Din acest motiv, alungă așa-numita dietă minune, cum ar fi „dieta de șase săptămâni”.
Feriți-vă de produsele minune
Un alt element de dezbatere este cel al produselor minune, care se găsesc în farmacii și sunt clasificate la „diuretice, laxative și arzătoare de grăsimi”. În opinia sa, acestea „pot fi interesante dacă sunt prescrise de un medic pentru anumite patologii”, dar folosiți-le în scopuri de slăbire „nerecomandate în scopuri de sănătate”.
În orice caz, se recunoaște că „unii pot ajuta ca placebo”, dar niciodată singuri, deoarece trebuie să fie însoțiți de un plan de slăbire și exerciții fizice. ”Deși indică faptul că, în calitate de farmacist, ar trebui să raporteze acest fapt, ea susține că acești profesioniști "câștigă foarte mulți bani cu ei, asta este problema".