La Boqueria sărbătorește 180 de ani pentru a revendica mâncarea, bucătăria și gastronomia

Piața lansează revista trimestrială Boqueria180

sărbătorește

BARCELONA, 16 (EUROPA PRESS)

Piața Boqueria va sărbători 180 de ani pe 19 martie cu un program extins de activități pe care le va desfășura pe parcursul acestui an 2020 pe trei axe principale: alimentație, gastronomie și produs.

În ceremonia de prezentare a aniversării, primul viceprimar al Barcelonei, Jaume Collboni, a reamintit că La Boqueria face parte din esența și sufletul orașului: „Este cea mai bună piață din lume”.

Din acest motiv, „leimotivul” sărbătorii este „180 de ani hrănind Barcelona” și propune activități de gătit și conversație cu bucătari, restauratori, gastronomi, cercetători, academicieni, jurnaliști și „influențatori”.

Printre bucătarii care vor participa se numără Carme Ruscalleda, Frații Torres și Nandu Jubany; gastronomii Toni Massanés și Núria Bguena; scriitorii Carlos Zanón și Toni Iturbe, precum și jurnaliștii Tana Collados și scar Broc.

Președintele Boqueria, Salvador Capdevila, a sărbătorit evoluția constantă a pieței, cu noi produse și formule comerciale și modalități de relaționare cu clienții, rezidenții din Ciutat Vella, Barcelona și străinii.