Fructe și legume pentru a slăbi; Clinici pentru obezi
După cum știți sau ați auzit întotdeauna, fructele și legumele pentru a slăbi sunt esențiale în dieta noastră. Dar nu credeți că acesta este cazul doar pentru că sunt alimente care „nu vă îngrașă”, ci pentru că sunt benefice, ne sporesc calitatea vieții și ne ajută să mâncăm bine.
Proprietățile fructelor și legumelor
- Bogat în fibre: care evită vârfurile glicemice, împiedică absorbția grăsimilor, îmbunătățește constipația, previne cancerul de colon, asigură sațietate Potrivit SEEDO. la adulții sănătoși, deci fructele și legumele sunt necesare pentru a slăbi. Conținutul de fibre variază în funcție de alimentele în cauză, în general se recomandă consumul de fructe cu piele. OMS recomandă un aport minim de 25g de fibre zilnic.
- Bogate în vitamine și minerale: exercită acțiuni foarte variate asupra diferitelor organe și sisteme, favorizează dezvoltarea mușchilor, scheletului și a țesuturilor, precum și dezvoltarea neurologică, esențială pentru buna funcționare a metabolismului, contribuie la reglarea hormonală, unele sunt anti- oxidanți (vitamina A, C, E ...)
- Bogat în diferiți fitonutrienți, cum ar fi polifenoli sau fitosteroli cu putere antioxidantă care protejează împotriva bolilor degenerative.
- Bogat în apă: puteți găsi mai multe informații despre importanța hidratării în articolul „Hidratarea: importanța fluidelor”
Esențial în anumite grupuri de oameni:
Deși consumul acestui tip de mâncare joacă un rol important în orice etapă a vieții, există anumite grupuri de persoane care, datorită stadiului de dezvoltare sau circumstanțelor în care se află, trebuie să aibă grijă deosebită de dieta lor pentru a evita posibile nutriții deficite. Subliniem următoarele etape ca fiind cele mai relevante: