Keto, dieta capricioasă care poate provoca diabet și probleme cardiace FUNCȚIONAREA ȘI FITNESS
Renza Titti | @Correryfitness | Madrid | 02/12/2018
Modul în care această dietă tratează carbohidrații favorizează apariția acestor boli, așa că, dacă sunteți într-un plan de a face sport și dietă, cel mai bine este să nu treceți prin acest traumatism al dietei Keto.
Este posibil ca numele să sune ca o marcă japoneză de mâncare sau o modă muzicală trecătoare. Cu toate acestea, așa-numitul „Keto” este foarte popular printre drogatii dietetici iar fanii urmează ultimele tendințe gastronomice pentru a slăbi. Într-adevăr, dieta Keto ajută la pierderea kilogramelor în plus, dar experții avertizează că, împreună cu grăsimile, poți pierde și sănătatea.
Dieta Keto își datorează abrevierea cuvântului ketogen, concept stabilit în 1921 când endocrinologul Henry Rawle Geyelin a determinat acest nou sistem alimentar. Metoda ketogenică constă în consumul de alimente bogate în grăsimi și proteine și eliminarea carbohidraților și a zaharurilor din meniu. Rezultatul? Organismul generează o cetone în exces în sânge - cetoza, din punct de vedere medical - similară cu cea care apare în timpul postului.
Deficitul de carbohidrați determină o creștere a acetonei și a derivaților săi din sânge și urină, ceea ce face ca organismul să înceapă să descompună grăsimile în substanțe mai simple pentru a obține energie. După cum se poate deduce din această explicație, dieta Keto reușește să ardă lipidele foarte repede ... dar și nesigur.
De ce Keto vă poate pune sănătatea în pericol
După cum se poate citi în Harvard Health Blog, odată ce corpurile noastre au consumat tot zahărul consumat, încep să folosească grăsimea ca sursă de energie. „Trebuie să petreacă între 2 și 4 zile mâncând mai puțin de 20-50 de grame de carbohidrați pe zi” pentru ca organismul să-și schimbe metoda de obținere a energiei, explică dr. Marcelo Campos în publicația menționată anterior.