KAMUT® grau khorasan - blog hărți ifeel

• Blog
• Evenimente
• director
• Harta ECO
• Aflați mai multe
  • Despre noi?
  • Servicii
  • Colaborări
  • a lua legatura

Următorul articol

Ce este exact grâul KAMUT® khorasan?

KAMUT® este denumirea mărcii comerciale înregistrate a agriculturii ecologice folosită pentru a distinge o varietate specifică și veche de grâu, garantând anumite caracteristici. Obiectivul acestui brand este de a „certifica” varietatea antică și pură de grâu khorasan cultivat conform metodei de agricultură ecologică, niciodată hibridizată sau încrucișată și cu standarde calitative ridicate derivate din controale de calitate exhaustive pe tot parcursul lanțului de producție.

Care sunt caracteristicile care îl fac atât de apreciat de atât de mulți consumatori?

Însuși caracteristicile acestui tip de grâu, adăugate caracteristicilor terenului în care este produs și metoda de agricultură ecologică pe care Kamut International o folosește, face posibil ca beneficiile pentru sănătate ale grâului khorasan KAMUT® să fie evidente pe termen scurt, mediu și termen lung.
KAMUT®, de fapt, înseamnă garanție de înaltă calitate biologică a unei cereale antice redescoperite și reintroduse pe piață și în diete de către compania Kamut International.
Comparativ cu grâul modern, această cereală prezintă caracteristici dovedite științific care au beneficii nutriționale și funcționale pentru bunăstarea oamenilor: un conținut mai ridicat de proteine ​​(fin la 18%), de săruri minerale (în special seleniu), un conținut ridicat de lipide care îl fac o cereală foarte energică, o tolerabilitate și digestibilitate mai mari și o iritabilitate mai mică a intestinelor în timpul digestiei.

Câte moduri diferite este posibil să-l gătești?

Din grâul khorasan KAMUT® produsele sunt obținute (vândute în supermarketuri ecologice sau secțiuni bio de suprafețe mari), cum ar fi pâine, fursecuri, paste, pizza, lapte, bere sau seitan printre altele, dar acest lucru nu elimină posibilitatea de a vă putea bucura de versatilitatea mare a această cereală în bucătăriile noastre, adaptând-o la diferite forme de preparare care variază de la paste, pâine și pizza, produse care au drojdie pentru deserturi și feluri secundare neobișnuite, cum ar fi cous cous sau boabe de grâu în salată.

Misiunea Kamut International

Este de a promova agricultura ecologică, de a sprijini fermierii ecologici pentru a crește diversitatea culturilor și a dietelor și de a proteja moștenirea unui grâu vechi și rafinat de înaltă calitate în beneficiul acestei și al generațiilor viitoare.
Cercetarea științifică îi garantează calitatea.
KAMUT® este o marcă comercială înregistrată a Kamut International și Kamut Enterprises of Europe care garantează standarde de calitate ridicate în materie biologică, verificate prin teste în fiecare domeniu.

„Investiția în cercetare pentru a oferi consumatorului un produs de calitate garantată, bogat din punct de vedere nutrițional în proprietăți benefice pentru sănătate încă de descoperit, este ceea ce lucrăm de mai bine de un deceniu cu obiectivul principal de a oferi o bază științifică atâtea mărturii pe care le-am primit întotdeauna de la consumatori și pentru a maximiza caracteristicile unice ale grâului antic Khorut KAMUT® ”, spune Bob Quinn, fondatorul Kamut International și pionier al agriculturii ecologice.

---