Kale o sursă excelentă de calciu


După cum spunem întotdeauna, nu numai lactatele sunt o sursă de calciu și, deși conținutul acestui tip de alimente este mai bine absorbit, alimentele de origine vegetală vă pot ajuta să acoperiți cota acestui mineral, acesta este cazul varza, o sursă excelentă de calciu în lumea legumelor.

kale

Doar 100 de grame de kale posedă 210 mg calciu, proporție pe care o găsim într-o ceașcă de lapte. Deși așa cum știm calciu de origine vegetală nu se absoarbe în același mod, putem consuma aproximativ 200 de grame de kale într-o salată.