JURNALUL PERSISULUI68 - Pagina 5

Pagină 4 de 3. 4. • 1, 2, 3, 4, 5. 19. 3. 4

jurnalul

Re: JOURNAL OF PERSIS68

de persis68 în Joi 06 Decembrie 2012 20:49

Hahaha. Nu este pentru a mă face interesant, ci pentru că aveam nevoie de o pauză. Postul de grăsimi trebuie încercat ca alimentele să aibă cel puțin 80 sau 90% din caloriile din grăsimi. 1 g de grăsime este de 9 calorii.

Dacă mâncați 5 mese, de exemplu, 35 g de nuci de macadamia reprezintă aproape 300 de calorii și îndeplinește cerința de 80% calorii din grăsimi. Sunt lucruri care au cel puțin 50 de grame la suta de grame din produsul gras. Brânză Brie, de exemplu. Un pic de ton cu multă maioneză de casă etc.

Pe de altă parte, am descoperit un ulei numit MCT. Trigliceride cu lanț mediu. Majoritatea grăsimilor pe care le consumăm sunt cu lanț lung. Lanțul mediu este că se comportă în corp diferit de restul. Au aceleași calorii aproximativ, dar sunt transformate în energie aproape instantaneu când sunt luate (ca și cum ar fi zaharuri sau hidrați rapizi). Ideea este că acest lucru determină formarea corpurilor cetonice. Ajută foarte mult să intre în cetoză și, cel mai bine, ajută la menținerea acesteia. Acest ulei MCT este derivat în principal din ulei de cocos sau palmier, dar să spunem că este cel mai bun dintre aceste uleiuri (în țările care consumă nucă de cocos ca dietă de bază, practic nu există obezitate, indiferent de câte calorii ar putea avea).