Jujube, rodul nemuririi Ecoterapeut

Ziziphus zizyphus, cunoscut sub numele de jujube, azofeifa, jujube sau Jujube este o specie de plantă din familia Ramnaceae, originară din Asia de Sud și de Est.

S-ar putea spune că este un fruct de mărimea unei măsline, cu textură și aromă de mere, deși cu o piele ceva mai dură. Cu atât mai mult cu cât sunt mai maturi.

Este foarte apreciat datorită aromei sale delicate, a texturii crocante și a pielii sale comestibile. Când sunt uscate, ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a înlocui curmalele în preparatele culinare, deoarece sunt foarte asemănătoare.

Beneficiile pentru sănătate ale Jujube

Jujube-ul, cunoscut sub numele de rod al nemuririi, conține numeroși nutrienți, inclusiv magneziu, potasiu, cupru, calciu, niacină, și are, de asemenea, un aport mai mare de vitamina C decât orice alt fruct citric. Acest lucru întărește sistemul imunitar și previne bolile tipice climelor reci. Una dintre cele mai frecvente utilizări în acest sens este de a prepara un ceai cu fructele uscate și de a-l bea pentru a ameliora durerile de gât.

Conform diverselor studii medicale, jujubeul are capacitatea de a reduce tensiunea arterială și poate fi utilizat și în caz de anemie sau probleme hepatice. Toate acestea se datorează nu numai substanțelor nutritive pe care le are, ci și flavonoidelor, care îi conferă o mare putere antioxidantă care previne îmbătrânirea celulară, care poate provoca adesea tumori canceroase.

---